In Emilia-Romagna le concentrazioni maggiori si hanno lungo tutto l’asse della A14. Significativi sono gli addensamenti tra le città di Rimini, Cesena e Forlì e quelli tra Modena e Reggio Emilia.  I valori più elevati si hanno a Bologna e Parma, entrambe rappresentanti zone di addensamento unitarie. Come nel caso di altre regioni già analizzate risultano essere poche le aree con valori nulli, corrispondenti soltanto con la zona appenninica.

LEGENDA

DSC: discount | IPR: ipermercati | SMA: supermercati
Per quanto riguarda i dati relativi alla densità di popolazione, si tratta di un dato Eurostat del 2011. Per tutti gli altri dati la fonte è ISTAT; i dati relativi ai redditi medi familiari sono del 2013, quelli relativi ai consumi alimentari sono del 2014.